Próbálja ki az eredeti íztJeruzsálemből
Új Hummus Place Budapesten
Tálak
A hummus egy krémes állagú közel-keleti étel, melyet csicseriborsóból és tahiniből, olívaolaj, citromlé és fokhagyma hozzáadásával készítenek. Neve arab eredetű és csicseriborsót jelent.
Szendvicsek
A falafel hagyományosan csicseriborsóból készülő golyó vagy fasírt. A falafel a Közel-Keletről ered, de mára az egész világon népszerű és elterjedt.
Extrák
A Jeruzsálem saláta egy nagyon egyszerű saláta, Nem több, mint apróra vágott paradicsom és uborka keveréke egy kis olivaolajjal és kész. Legismertebb nemzeti étel Izraelben.
Miért Hummus?
Fehérjében, rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagAlacsony kalóriatartalmúEgészséges zsírsavtartalmúLaktató